炒蛋多士/滑蛋土司

1、鸡蛋加入融化的黄油、牛奶、淀粉、糖和香草精、吉士粉（增加风味，可不加），搅拌均匀静置一会儿。

2、平底锅放入适量黄油并开中火，加入鸡蛋液用铲子不断推动，待蛋液刚开始凝固便可关火，这样的鸡蛋更嫩滑，全部凝固就老啦。

3、鸡蛋盛出后，锅中再放少量黄油，加入吐司片煎一会儿，表面微黄即可。

4、鸡蛋放在烤好的吐司片上，开吃吧！