中种北海道土司做法详解

 时间:2026-02-15 10:14:31

中种北海道土司做法详解

中种北海道土司做法详解

    这款土司应该是我做了好几种土司中个人最爱的一种。当然,偶资历尚浅,还需不断努力向烘焙达人学习。这个土司是第二次才成功,第一次做的步骤都挺好,就是最后烤的时候疏忽了一点,过了十几分钟才去盖锡纸,后来就没法拍成品图。只好再做一次,这次可是相当成功的哟,内部组织非常松软,甜度也刚刚合适,好吃!

食材

主料高筋面粉 300克白砂糖9克酵母3克牛奶96克淡奶油84克蛋白21克黄油6克辅料蛋白24克白砂糖45克4克酵母1克奶粉18克黄油6克
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