营养美味粗粮凤梨炒饭

1、准备做粗粮的食勤崞擒啶材，根据喜好添加，粗粮和大米的比例为1：4.粗粮比例不宜过高，一来口感不好，二来不易消化。

3、准备制作炒饭的食材，洗净备用。

5、凤梨皮留出厚度约2厘米，用刀和叉子把内部掏空，取出凤梨肉，制成凤梨碗。

7、开小火，锅内倒入少许油，加入胡萝卜丁翻炒。胡萝卜是比较硬的食材需要多炒一会，使胡萝卜素溶于油，更利于营养吸收。

9、炒锅加热一段时间以后小伙即可达到大火效果，此时倒入粗粮饭压板翻炒均匀，加入少许盐调味。

11、把炒饭盛入刚才制作的凤梨碗，即可享用。