怎样做红薯丸子好吃

1、准备好所需材料，材料：红薯，面粉，油，白糖。

2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。

3、蒸熟红薯后去皮捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。

4、加入适量面粉，不宜太多，会影响口感。

5、一起充分搅拌均匀。

6、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸。

7、炸的过程中芽哦轻翻动丸子。

8、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。