酱香五花肉家庭做法

1、准备五花肉切切成厚片，起锅烧水，焯一下捞出清洗干净。

2、锅里放水下冰糖，炒成枣红色。

3、下五花肉翻炒上色，放一碗水。

4、放香叶、花椒、八角、姜、桂皮、盐、鸡精。

5、开小火炖煮20分钟后开大火收汁即可。