干豆角焖五花肉的做法

1、先把五花肉洗净切块，加料酒和老抽抓匀，冷藏腌制半小时。

2、然后把干豆角放入热水中浸软，洗干净切成适中的小段备用。

3、接着在锅里刷一层底油，下入腌好的五花肉中小火炒出油脂。

4、把多余的油倒出来，加黄酒、生抽、老抽、白糖再炒两分钟。

5、之后下干豆角和热水没过所有的食材，大火烧开转中火焖煮。

6、煮到汤汁收紧就可以关火出锅，这一道干豆角焖五花肉就做好了。