怎样避免铁锅生锈

1、把洗干净的锅烧红，实际上就是锅底一块。

2、往锅里倒点植物油（大约两汤匙）。

3、油冒烟时摇晃锅，使热油尽量布满锅。多摇晃会儿。

4、关火，倒掉锅里的油，让锅冷下来。

5、冷下来的锅洗干净就行了。