脆皮蛋糕怎么做

1、碗中打入鸡蛋。

2、倒入细砂糖。

3、用打蛋器搅拌。

4、分三次过筛面粉。

5、搅拌至无干粉状态。

6、模具刷油。

7、面糊倒入模具。

8、烤箱175度预热，烤25分钟。

9、最后一份脆皮蛋糕就完成了。