脆皮香蕉丸子的做法

1、准备食材

2、香蕉切小段滚上面粉

3、然后再滚一层鸡蛋液， 尽量把鸡蛋液滚均匀 ，这样面包糠才能沾上厚厚的一层

4、依次全部做好

5、油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小，就可以下香蕉丸子，中小火炸至金黄 用漏勺捞出，放在吸油纸上吸一下油

6、成品