1、我给一个人买了一只鸡。我选了鸡腿肉。肉很厚。考虑到我要带米饭去上班，我又买了一条冻鸡腿？?. 把鸡肉洗净，用盐、酱油和料酒腌20分钟左右。在路上准备其他材料。
2、配料：姜蒜片、小米和胡椒粒、蘑菇片、青椒片、欧芹片真菌是半对半的。（芹菜和琼脂是根据我的喜好藜局腑载添加的。芹菜有提香的作用。琼脂足以增加食物的种类
3、烧热锅中的油，加入姜、蒜、小米椒炒匀。
4、先将咸鸡的水倒出，再倒入锅中，翻炒至水变汁，然后放入调味料中，如下图所示。
5、放入一勺蚝油、一勺料酒，用少许盐翻炒，加入一半红糖调味提亮。
6、加入蘑菇和琼脂，然后加入温水浸泡鸡肉。加热10分钟左右。
7、加入青椒和欧芹，五分钟后煮熟。
8、少放胡椒粉，不放辣多糖版炖鸡出锅。鲜甜的果汁很适合做bibimbap？?
