1、准备所需食材：丝瓜260g、蟹味菇150g、嫩豆腐300g、小葱10g
2、小葱切末、丝瓜刮去外皮后切成滚刀块备用
3、把嫩豆腐从盒子取出，切成小块备用
4、蟹味菇去除根部清洗干净；平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油5ml，油热后放入蟹味菇炒软（中火2分钟）
5、取汤锅加入饮用水1500ml，大火煮开后下入豆腐块（大火5分钟）
6、加入炒软的蟹味菇
7、下入丝瓜块煮软（中火2分钟）
8、淋入香油3ml
9、调入盐3g、撒入小葱末，搅拌均匀即可关火（中火1分钟）
10、鲜香美味而又营养丰富的丝瓜菌菇豆腐汤就做好了
