金玉满堂怎么做

1、将虾仁和豌豆洗净，胡萝卜去皮切成同等大小的块，打两个鸡蛋在碗中，备用。

2、在锅中倒入油，油热后倒入打好的鸡蛋。

3、待鸡蛋成凝固状态，盛出。

4、在锅中倒入虾仁不停翻炒。

5、倒入豌豆和胡萝卜丁，再倒入适量的料酒，盐，鸡精，不停翻炒。

6、倒入鸡蛋，不停翻炒，待虾仁熟后出锅即可食用。