老年人便秘之我建？

1、第一步，将鲜嫩的苦菜洗干净放入已经烧开的开水中煮大约5分钟即可捞出，放在案板上放常温，然后用刀切碎放入盘中备用。

2、第二步，将植物油少许约20g，放锅中在火上微火，到油稍有冒烟，迅速将油泼在盘中的苦菜上。

3、第三步，将适合自己口味的醋，芝麻，花生粒，食用盐（约2g）放入其中搅拌后即可食用。