贡菜炒牛肉

1、贡菜清洗浸泡后沥水切成段备用。

2、牛肉清洗干净，切成牛肉丝放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入牛肉丝翻炒2分钟后放入贡菜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。