墨西哥卷的做法

1、饼皮永平底锅每面加热十秒钟，或用微波炉加热30秒，放在盘中备用。

3、番茄洗净切丁，放入碗中。（最后直接呈上无需加工）

5、洋葱洗净切丝

7、锅中下黄油，用小刀戳着在锅中划圈融化。

9、闻到辣味后下土豆丝炒熟后加盐，装碗

11、锅洗净后入黄油融化，加入牛肉翻炒至半棕半红状态，加入三勺酱油，三勺料酒，一勺糖，五勺水，翻炒几下后盖上锅盖中火炖至汁水收干，加入黑胡椒粉。