蘑菇清炒油菜的制作方法

1、首先把清洗干净的油菜中间断开，再用刀拍一下，这样做出来的菜会更加的入味

2、把清洗干净的香菇切片再准备适量的胡萝卜片，锅中烧水加入少许的盐和食用油，把菜烫熟

3、香菇和油菜烫熟之后捞出备用，起锅烧油下入葱蒜末，炒出香味，加入适量的生抽，蚝油炒出香味

4、紧接着倒入食材，大火翻炒炒香之后倒入胡萝卜片翻炒一下，加入适量的盐，鸡精调味翻拌均匀即可