怎么凉拌粉条

1、将锅里放入适量水，把准备好的干粉条放入锅中，煮开。

2、在煮粉条的时候，就可以准备其他食材了。

3、粉条煮开之后，捞入冷水中，浸泡。

4、将锅里放入适当油，待油烧热后，将准备好的鸡蛋倒入锅中摊平，煎熟即可，放入菜板上，切成丝。锅中在放入适量大豆油，将大蒜和干辣椒放入，炸下，闻到辣椒香味即可

5、将鸡蛋丝和准备好的黄瓜丝以及青 辣椒丝放入锅中交拌下，然后将粉条捞起放入锅里，然后放入适量的盐、鸡精、芝麻油、酱油和醋，然后搅拌均匀即可！