蒜苔鸡丝的做法

1、鸡丝用十三香、生抽、白糖、橄榄油腌约十分钟备用。

2、烧热锅倒放少许橄榄油大火炒蒜苔。

3、加少许生抽炒至断生。

4、放入黄椒丝炒片刻盛起。

5、锅里再倒入少许橄榄油，放入腌好的鸡丝

6、大火翻炒，调入两勺稀释了柱候酱

7、略煮片刻至汁浓稠。

8、再倒入炒过的蒜苔与黄椒丝。

9、翻炒均匀，只需加少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火上碟。