白灼基围虾的做法

1、基围虾买回来，可以用一点料酒泡水，我用的是昨晚还没喝完的洋酒，可以去腥！泡的时间不要太久，要新鲜好吃。

2、选择姜蒜洗净，切小块！

3、姜蒜入锅，烧水烧开后，倒入锅中一同煮沸。

4、姜蒜水烧开后，快速倒入基围虾，大火煮沸三分钟。捞出即可享用美食了。

5、生抽醋辣酱调酱。看个人口味而定。