正宗西红柿鸡蛋热汤面怎么做

1、锅内放适量油烧热，下西红柿翻炒。西红柿提前切小块。

2、翻炒一会加适量水煮开，加适量盐和胡椒粉。

3、打一个鸡蛋进去，先不要搅动，让它自然浮起来，我喜欢吃一整个鸡蛋的。稍微再煮开一会。

4、另起锅水烧开，下米面进去烫一下捞起沥干水放碗里。

5、然后把刚刚煮好的西红柿蛋汤倒进碗里，加一点香油，鸡精，香葱。

6、完成