怎么做鸡蛋吊瓜炒米饭

1、准备好主要美食材料。

2、鸡蛋取一个，打到碗里，搅拌均匀备用。

3、吊瓜切成如下的丁块备用。

4、锅中放适量的食油，等油5-6成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋糊，用产子翻炒匀。

5、加入切好的吊瓜丁块和蒜苗，一起爆炒入味。

6、加入提前准备好的半碗米饭，一起搅炒均匀。

7、放入食盐和鸡精，继续爆炒均匀，关火。

8、装碗，一份鸡蛋吊瓜炒米饭就这样做成功了，此早餐营养好吃哦。