野山芹炒豆腐皮

1、野山芹摘去叶子，洗净后切成段。

2、豆腐皮切成丝，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入野山芹炒2分钟后放入豆腐皮翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味，出锅盛盘即可。