滑炒罗定皱纱鱼腐

1、红萝卜切片，用模具印出花样。

3、锅内放水，待水沸后，放入上海青，焯熟后放少许盐和油，然后可以关火，捞起摆盘。

4、另起一锅倒入半碗高汤，待沸腾后，放入红萝卜片，瓢遥费涓调中火煮至熟。 （这时可以用半汤匙生粉和2汤匙水调好生粉水）