椰蓉蔓越莓月饼

1、准备好材料。

3、原方是用微波炉打一分钟，家里没有，我就把黄油，牛奶，砂糖隔水加热的。

5、趁黄油热时加入椰蓉搅拌均匀。

7、加入熟糯米粉搅拌均匀。

9、搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

11、筛入中筋面粉（普通面粉，家里做饺子的。），奶粉。

13、冷藏好的馅平均分，按照自己模具大小，3：7，4：6都可以，我用的75g模具，分的45g馅。

15、皮摁扁，把馅放入中间。

17、面团沾一点面粉，用模具压出形状。

19、继续放入烤箱15分钟我的烤箱温度高，调到180度。