1、用温水把萝卜干泡发

2、锅中加入适量的水,如何放入腊肉。大火烧开之后转入小火15分钟,然后捞出冷却。

3、将腊肉切、大蒜成片。将青蒜、萝卜干、红辣椒切成断,

4、锅中加入适量的油,然后将腊肉炒变色

5、将大蒜、红辣椒放入锅中炒出来香味

6、炒的差不多在放入萝卜干炮炒

7、这个步骤最重要就是调味。加入适量的盐、酱油翻炒一会,然后沿着锅边倒入小半碗的水,闷几分钟等水干。

8、之后我们在把青蒜放入锅中炮炒,炒一会就可以出锅了,出锅时候放入鸡精,洒一些香油轻炒几下就可以了。


9、一碗幸福满满的萝卜干炒腊肉就这样好了,也是一道养胃菜,专治各种没胃口
