1、第一：首先先去菜市场买鸡翅，但买鸡翅哪些是新鲜的？该如何挑选新鲜鸡翅呢？接下来教给大家一种选择新鲜鸡翅的方法！①首先注意观察鸡翅表皮的新鲜度。其次，价格也是判断的重要因素，如果消费者买到的鸡翅价格比较低，则要当心自己可能买到了伪劣产品。②建议消费者选购鸡翅时最好选择大型的超市，买带包装的鸡翅要看准厂家。炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。③专家提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色！为了方便给大家自己本人专门从网上找的照片供大家参考。
2、第二：买好鸡翅以后，回家把买来的鸡翅洗净备用！为了方便给大家自己本人专门从网上找的照片供大家参考！
3、第三：将鸡翅放入开水中焯熟；为了方便给大家自己本人专门从网上找的照片供大家参考！
4、第四：鸡翅捞出，用一勺醋、两勺糖、三勺料酒、四勺酱油和五勺原汤调味；为了方便给大家自己本人灿碴鹜翩专门从网上找的照片供大家参考！
5、第五：开大火烹制，不时搅拌直至汤汁收干就可出锅享用啦！为了方便给大家自己本人专门从网上找的照片供大家参考！
