下饭菜——榨菜肉丝

1、青椒切丝，榨菜准备好

2、猪肉切丝，加入适量的植物油和酱油腌制一会儿，再加入少量的水和淀粉，抓匀备用

3、锅中加入适量的植物油，倒入肉丝

4、翻炒至变色后，倒入青椒和榨菜丝

5、翻炒均匀后即可

6、装盘