1、 传统招牌用传统的手法设计的标记。主要有牌匾、徽记、旗帜、幌子等；牌匾在一般的火锅店均有，用标准字书写在木板、铜牌上，也可以嵌在墙上；比较高档的火锅，除牌匾外；有的还将对联与牌匾结合；徽记，主要是火锅店的标记，规模大、有特色的火锅店常将标记做在建筑物上或做成小徽记，送给就餐的客人，以加深影响力；旗帜与幌子现在较少见，但在规模不大的乡镇上仍在使用。
3、 路牌与门牌路牌是通过对道路的指示效果来宣传、展示火锅店，但要得到相应管理部门批准；门牌是火锅店的标牌体现，有正门、侧门及专门招牌等。
5、 服装标记也是火锅店的标记表现形式之一，可以通过工作服、服饰、领带、鞋、帽、手巾、包等来表现，注意色彩和标记的统一，更加沟通与消费者的联系，弘扬企业文化，振奋企业精神等。
