猪排鲜蛋饭的做法

猪排鲜蛋饭的做法

材料：猪排，鸡蛋，番茄沙司，水淀粉，米饭，白芝麻

做法：

 1、起锅倒油烧至七成热时，放入猪排炸至金黄色成熟，捞出沥干油脂切成大块，备用。

2、锅中留底油，放入鸡蛋煎制成单面煎盛出；番茄沙司盛入锅中加水烧开，调入水淀粉制成番茄酱汁待用。

3、取米饭一碗，放上炸好的猪排和单面煎的鸡蛋，浇上番茄酱汁，撒上白芝麻即可