蓝莓千层酥做法

1、从冰箱里拿出飞饼，放在撒了少许面粉的板子上，解冻。

2、待变软，用擀面杖慢慢擀成方形，对切开。

3、每片对折，在对折的飞饼两面分别切上一刀，使其呈相连直角。

4、将切开的直角向对面拉，折在未切的那一边，刷上蛋液。

5、在上面放适量蓝莓酱，预热烤箱，中上层，220°约10分钟，至变金黄色起酥层即可出炉食用。