紫菜煎蛋的做法

 时间:2024-10-22 01:17:48

1、首先是将备好的干紫菜先用水浸泡,把紫菜泡至成软化状态即可,然后在把鸡蛋打散备用。

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2、下面将已经泡发好的紫菜沥干水分,然后将紫菜切碎,在把碎紫菜加入进备好的鸡蛋液中,进行搅拌。

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3、在搅拌完成的紫菜蛋液中加入适量盐,淋适量生抽,在加入适量食用油搅拌均匀。

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4、然后锅中倒入适量油把紫菜蛋液倒入锅中煎,煎至一面凝固后翻面,把两面都煎至金黄即可。

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5、最后将煎好后的紫菜蛋饼放入吸油纸上面吸一下多余的油分,然后切成一块块的即可。

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