鲍鱼粥的做法

1、鲍鱼洗净，蒜片、姜片、葱花准备好

3、油锅爆香姜片和蒜片，下鲍鱼丁炒至白色

5、将炒好的鲍鱼米加入7-8杯水，大火煮开。开后立刻关火，闷10-15分钟，然后开小火煮40分钟左右，不时拿勺子在锅内搅拌，这样粥会粘稠，也不容易结底，最后加少量的盐。