怎样做空心麻团

1、碗中加入30g白糖。

2、加入开水，搅拌成糖水。

3、空碗加入120g糯米粉。

4、加入一小勺泡发粉并分次加入糖水揉成团。

5、盖上保鲜膜醒发20分钟。

6、取一小块面揉成团，裹上芝麻。

7、放入油锅后不停按压，炸至金黄。

8、捞出装盘，一份酥酥脆脆的空心麻团就做好了。