怎么做香辣牛蛙烧百页?

 时间:2024-10-13 01:09:52

1、食材洗好切好。

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2、热锅冷油,倒入花椒小火慢慢炸香后弄出花椒不用。

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3、倒入姜片蒜末中火炸香。

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4、倒入牛蛙和干辣椒,大火来回炒。

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5、倒入料酒炒匀,倒入红油豆瓣酱,生抽和糖,炒匀。

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6、倒入百页。

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7、放入适量水,大概把食材一半没入那么多的水。

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8、盖锅盖大火煮烧5分钟。开盖大火来回炒收汁。

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9、撒葱盛盘。

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