叫你如何做油豆腐酿

1、油豆腐备用，选油豆腐大点的，中间空心位置会比较多。

3、猪肉洗净剁碎，半肥瘦的慧艘挛鲚五花肉或前腿肉都可以。猪肉剁成肉馅，香菇切丁、木耳切末。将这些食材搅拌均匀，并用调料调味。

5、另起锅放少许油，倒入水淀粉烧开，放入糖、味精、酱油，做勾芡汁，将做好的勾芡汁淋在油豆腐酿中即可。