红酒腌制烤羊肉串羊肉的制作方法

1、准备好需要腌制羊肉，红酒，洋葱等材料

2、肉洗净，控水。

3、把肉切成块

4、把肉放在一个碗里

5、去皮洋葱，洗净，切成半环。

6、肉上撒盐和黑胡椒。

7、把洋葱加入肉中。

8、搅拌均匀。等待15分钟。

9、倒入红酒，再搅拌均匀。

10、将腌肉在室温下放置1小时，然后在冰箱中放置10小时。（如果在室温下放置3-4小时，肉会更快地腌制。）