蒸花卷的做法

1、发面、揉面的方法同馒头，把面剂子擀成厚约1厘米的面饼，上面膜上一层油撒上盐和葱花

2、卷成面卷后切成约5厘米宽的段

3、把面段纵向抻长

4、叠成三叠

5、向中间对折

6、把底部拧在一起，按住。盖上湿布醒30-40分钟，蒸锅上汽后蒸15分钟即可。 ​