绿豆怎么做好吃

1、绿豆洗净后泡一夜，泡好后沥干水分。

2、碗里打2个鸡蛋，搅成蛋液到绿豆里面，再加纯牛奶后搅匀。

3、然后放榨汁机打碎，加酵母和白糖，搅匀化开。

4、再加玉米面和面粉，搅拌到没有干面粉。

5、醒发至2倍大小，醒好后搅拌下排气。

6、大盆里刷食用油，放葡萄干后再醒10分钟。

7、放锅里蒸30分钟左右，蒸熟后焖5分钟出锅。

8、成品展示。