炸麻叶的做法

1、面粉倒进盆里，依次加入盐，鸡蛋，黑芝麻，调和油搅拌均匀。

3、和至硬面团成形。

5、形好的面团取出来，放至案板上擀成薄厚均匀的片，越薄越好，这样炸出来的麻叶才会又酥又脆。

7、把切好四五条杠的面片从上到下掏过去翻过来，这样就可以下锅炸了。