南瓜香葱椒盐卷

 时间:2024-10-13 12:40:44

1、面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边用手搓,揉成光滑的面团

南瓜香葱椒盐卷

3、食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状,就发酵好了

南瓜香葱椒盐卷

5、将面团分成4等分。取一份面团擀成大片,刷一层植物油,撒些盐、椒盐、葱花,卷起

南瓜香葱椒盐卷

7、切口向上,在刷了油的那面,从一头盘起,边抻边卷,卷成圆饼,尾巴压在底部

南瓜香葱椒盐卷

9、二次醒发20分钟(根据温度调整醒发时间)至二倍大

南瓜香葱椒盐卷

11、装盘

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