怎么做羊肉炒木耳

1、把木耳和所需菜洗干净，菜切好备用；

2、把羊肉切片备用；把羊肉中放入胡椒粉，姜粉，生抽，少滴些油，均勺搅拌，腌制15-20分钟；

3、锅里放油，冷油把腌制好的羊肉放入，翻炒至变色；

4、把过了油的羊肉盛出放盘子里；另起油锅，放入红辣椒和蒜爆香；

5、加入蚝油，翻炒30秒；放入红萝卜和木耳，翻炒至萝卜断生；

6、把羊肉放入，加入盐，翻炒30秒；匀翻炒20秒，关火；