菠萝饭家常做法

1、提前煮米饭，滴几滴香油，煮出来的米饭香香的，并且不那么容易粘锅。

2、菠萝切半，掏出菠萝肉，然后把菠萝、香菇、洋葱、胡萝卜切小块。

3、先炒鸡蛋，然后锅内烧油，中火，先下洋葱碎慢慢煸炒出香味。

4、然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁，转成中高火翻炒3分钟。

5、下煮好的米饭，翻炒均匀，如果出现粘锅需要再加一些食用油。

6、最后下菠萝丁、鸡蛋，转大火翻炒，撒适量盐、生抽、椰汁、黑胡椒、鸡精调味，最后放入菠萝即可。