花甲粉丝煲的做法

 时间:2024-10-13 05:28:36

1、花甲泡在水中,加入适量的食盐,盖上盖子,让花甲吐沙,温水把龙口粉丝泡软备用

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2、锅中多放油,油热后中火放入蒜泥,慢慢煸炒至金黄色,再放入蒜泥,洋葱碎,小米辣刳噪受刃条小火加入一勺蚝油,一勺蒸鱼豉油,一勺生抽,一勺辣豆瓣酱,半勺白糖翻炒均匀

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3、砂锅里倒一层油,放上金针菇,再把粉丝放进去,吐完沙的花甲清洗干净后,放在锅中倒上一些酒,清水,再把蒜蓉铺上去,蒸八分钟左右即可

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