家常炖鱼的做法

 时间：2026-04-24 23:18:44

1、鱼清洗干净，切段备用

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2、锅烧热，少放一点油，将切好的猪五花，猪皮（那种带点肥肉的，事实证明，特别提味儿），把油煎出来

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3、放入葱姜蒜，酱油，鱼

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4、加水，盐，料酒，干辣椒，开始小火炖

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5、炖大约20分钟，出锅即可

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