羊肉尖椒干豆腐的家常做法

步骤

1.干豆腐洗净切菱形

2.水烧开切好的干豆腐烫一下

3.尖椒胡萝卜洗净切好，葱姜蒜切段

4.锅内放油烧热 放入葱姜蒜 干辣椒段爆香

5.放入羊肉片炒至变色

6.放入尖椒和胡萝卜翻炒

7.最后翻入干豆腐，加盐 黑胡椒粉调味，翻炒均匀，下入水淀粉勾芡