怎样做韭菜鸡蛋饼？

1、先将韭菜胡萝卜洗净切碎备用。

2、将韭菜胡萝卜鸡蛋放入有面粉的碗中。

3、加少许盐、鸡精调味。

4、再加适量清水搅打成面糊。

5、在平底锅中加少许油烧热，舀一勺面糊倒入摊开成为小圆饼，然后在上面摆放两片红辣椒圈。

6、小火慢慢加热至面饼两面微黄即可。