软糯芋儿烧鸡做法

1、鸡切小块，用拍烂的老姜腌半小时，芋仔去皮，锅中烧油，温油放两小勺糖，小火待糖慢慢融化。

3、大概炒几分钟，鸡块上色后，放入豆瓣酱，大概炒几分钟，鸡块上色后，放入豆瓣酱。

5、再下入芋仔块，继续焖煮，煮至鸡块软、芋仔软即可，如果还有汤汁，大火收一下即可。