奶粉不好溶解有疙瘩怎么办

1、首先是可能是因为奶粉颗粒大小不理想，因为如果奶粉颗粒过大的话，虽然容易浸润、沉降，但难以分散和溶解，就会出现疙瘩。

2、还有一种原因就是因为奶粉中的脂肪含量过高，继而影响奶粉颗粒的溶解，会造成奶粉有疙瘩的问题。

3、还有可能是因为在奶粉的含水量变高，也就是在奶粉受潮之后，水分增加了，降低了奶粉的分散性，所以会有疙瘩。

4、如果用温度过高的水冲调奶粉，容易导致蛋白质发生变性凝固，这个时候冲奶粉就会出现疙瘩。