2020排骨米饭的做法

1、先把香菇切成丁、胡萝卜切成丁、备用。

2、调酱汁：3勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺白砂糖。搅拌均匀备用。

3、再把排骨凉水下锅，加上生姜片、料酒，煮出血沫捞出冲洗干净、备用。

4、再把煮好的排骨加上一勺蚝油、2勺料酒、半勺精盐，搅匀腌制10分钟。

5、接着取2碗大米淘洗干净，放入胡萝卜丁、香菇丁。

6、再码上腌制好的排骨，淋上腌制排骨的酱汁，加上没过食材的清水。

7、最后按下煮饭键就可以了。

8、煮好翻拌均匀、香喷喷的排骨米饭就做好啦。