冻豆腐怎么吃

1、新鲜豆腐切成两块大小均匀的块状，放入冰箱冷冻一晚。

2、取出是冻豆腐，切成薄薄的小片状。

3、热锅凉油，慢慢放入切好的冻豆腐片，小火油煎一会，冻豆腐会出水，直接盖上锅盖转中火焖两分钟。大火再收汁，调入食盐、生抽、蚝油翻拌均匀，好吃的冻豆腐就做好了~